안녕하세요~
YoloJejuLife 입니다~
이번 포스팅에서는
제주서 무더운 여름날
밀면 말고 시원한
한끼 식사하고플 때
방문하기 좋은 맛집을
소개해드리고자 합니다~
바로
삼교리동치미막국수입니다~
위치는 종합경기장 북쪽 골목으로
설렁탕으로 유명한
푸주옥 옆에 있습니다.
(푸주옥 후기도
조만간 올릴 예정입니다)
원래 이곳은
도민들 사이에서
막국수 맛집으로
이미 유명한 곳인데
지난해 리모델링한 후
처음으로 방문했습니다.
깔끔하면서도 심플한
분위기가 인상적입니다.
막국수 집에 왔으니
당연히 막국수를 시켜야겠죠?
함께 온 지인과
막국수 하나
회막국수 하나
주문했습니다.
주문한지 얼마 되지 않아
밑반찬이 심플하게 나옵니다.
오른쪽에 있는 얼음동치미가
바로 오늘의 메인요리입니다.
곧바로 막국수가 나옵니다.
면 위에 김가루와 인절미 가루가
뿌려져 있습니다.
막국수를 맛있게 먹기 위해
전광판 메뉴판에
쓰여진대로 해봤습니다~
고렇게 했더니..
비주얼이 요렇게 나옵니다.
날씨도 덥고 배도 고프고
그렇게 한입 먹는데
'와~ 역시는 역시~'
정말 맛있습니다~
농담이 아니라
제주에서 먹는 왠만한 밀면보다도
훨씬 맛있습니다~
시원하면서도 살짝 달달한 게
아주 중독성 있습니다.
제가 보기엔 막국수에
김가루와 인절미 가루를 넣은 게
신의 한수로 느껴집니다.
다만 흠이 있다면
일반 성인남성이
배부르게 먹기엔
양이 2% 정도 부족합니다.
때문에 국수사리 한그릇
추가로 주문했더니
이렇게 푸짐하게 나옵니다.
이미 만들어놓은 베이스국물에
다시 면을 넣어 비벼먹기만 해도
충분히 맛있습니다~
회막국수도 비주얼이 괜찮죠?
솔직히 숙성회 몇점이
들어간 것 외에는
막국수와 거의 동일합니다.
먹는 방법도
막국수와 다른데
이 역시도
자신의 취향에 맞게
비벼 먹으면
막국수 못지 않게
정말 맛있습니다~
무더운 여름날
시원하게 한끼 하시고 싶으면
삼교리동치미막국수
정말 초강추합니다~!!
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