[구제주 맛집] 도민 추천 갈치조림 맛집, 신해조식당

안녕하세요~

YoloJejuLife 입니다~

보통 제주 오시는 분들이

가장 많이 찾는 메뉴 중 하나가

통갈치구이, 갈치조림입니다.

 

제주에서

갈치 전문 식당을 찾다보면

선택장애가 올 정도로

워낙 많다보니

어려움이 많으실 겁니다.

 

이번 포스팅에서는

도민들이 추천하는

갈치조림 맛집을

소개해드리려 합니다.

 

바로 칠성로 인근에 위치한

신해조식당이라는 곳입니다.

 

육지에서 친구가 내려와

맛있는 갈치조림을 먹고 싶다길래

지인 분들에게 물어봤더니

바로 이 곳을 추천했습니다.

 

식당 내부는

일반 음식점과 다를 바 없었습니다.

 

다만 내부에

미니 수조를 따로 두고

전복 등 해산물을

바로바로 꺼내 조리하는 부분이

인상적이었습니다.

 

친구가 갈치조림을

먹고 싶다고 했으니

갈치조림 2인분 소자로 주문합니다.

 

얼마 지나지 않아

바로 밑반찬이 세팅됩니다.

 

김치, 나물, 무침 등 기본 밑반찬에

간장게장이..!!

모두가 아시듯

간장게장은 사랑입니다.

 

음식을 기다리며 보니

입구에 다음과 같은

현수막이 붙어 있었습니다.

 

국내산 식재료, 당일바리 주재료 사용을

강조하는 것으로 보아

그만큼 신선하고 맛있는 음식을

제공한다는 자부심이 보였습니다~ ^^

 

뒤이어 주문한 갈치조림이 나옵니다.

보기만 봐도 침샘이 자극됩니다.

 

갈치조림이 상 중앙에 세팅되자

맛깔나는 한상차림이 완성됩니다.

밥에 국까지 나오고

바로 시식 들어가는데..

지인 분께서

괜히 추천하신 게 아니었습니다.

 

짭쪼름하면서도 담백하게 조리된

갈치조림 맛이 예술입니다. 

 

토실토실한 갈치살 보이시죠?

 

국물과 함께

갈치살에 밥 한 숟가락 먹으면..

머 밥도둑이 따로 있겠습니까?

이런게 밥도둑입니다.

 

친구 녀석이

입맛이 까다로운 편인데

만족해하는 거 보면

정말 맛있는 겁니다.ㅎㅎ

그렇게 친구 녀석과

점심을 맛있게 먹었습니다.

 

다른 포스팅에서도

쥐치조림 등

여러 음식들이 맛있다고 하는데

종종 기회가 될 때마다 

이 곳에 들러 맛봐야겠습니다~ ^^

 

---